Pâtisserie autour de moi : l'artisan qui fabrique tout sur place
Chercher une pâtisserie autour de soi, c'est chercher une adresse joignable, un gâteau fait pour une date précise et quelqu'un à qui parler du projet. Notre atelier du 2 Av. des Vidares, à Plan-de-Cuques, fabrique chaque création sur commande et la remet en boutique ou la livre chez vous le week-end.
Ce que vous trouvez à quelques minutes de chez vous
Gâteaux sur mesure
Cake design, trompe-l'œil, number cakes, bento cakes : la pièce est dessinée avec vous, puis façonnée pour votre date.
Traiteur pâtisserie
Sweet tables, buffets sucrés et pièces montées pour les mariages, baptêmes et événements d'entreprise du secteur.
Retrait ou livraison
Retrait en boutique du lundi au samedi, ou livraison le samedi et le dimanche matin dans la métropole.
Ateliers pâtisserie
Cours adultes, ateliers parent-enfant et animations : chacun repart avec sa création et la recette.
Pourquoi la proximité change la commande
Nous ne tenons pas une vitrine de grandes pièces prêtes à emporter : nous travaillons sur commande. Cela change la manière de nous solliciter. Vous ne choisissez pas parmi ce qui reste, vous nous décrivez un projet, un nombre de parts et une date, et nous le fabriquons pour ce jour-là.
Être à quelques minutes rend cet aller-retour possible : venir goûter avant de valider, passer récupérer la commande à l'heure qui vous arrange, ajuster un détail par téléphone deux jours avant. Un interlocuteur unique suit la commande du premier appel jusqu'à la remise du gâteau.
Notre parcours et notre façon de travailler sont détaillés sur la page À propos, et l'ensemble de la gamme sur Nos créations.
Fabrication intégrale, chaque matin, dans notre atelier
Pas de pâte surgelée, pas de décor sorti d'un carton. Les fonds de tarte sont abaissés le matin même, les ganaches montées avec du chocolat de couverture, les glaçages coulés à la commande. Rien n'est préparé la veille puis réchauffé.
Nous travaillons le beurre AOP, le chocolat Valrhona, la vanille de Madagascar et des fruits frais de saison. C'est ce qui explique nos délais, et c'est aussi ce qui fait qu'un gâteau commandé chez nous ne ressemble à aucun autre.
Découvrir le Food CornerLes créations que l'on nous commande le plus près d'ici
Les gâteaux d'anniversaire personnalisés
C'est la demande la plus fréquente. Un thème, un prénom, une silhouette modelée à la main : le cake design transforme le gâteau en pièce centrale de la table, tandis que le number cake affiche un chiffre garni de crème, de fruits et de meringues.
Le trompe-l'œil et les petits formats
Le gâteau trompe-l'œil imite un objet du quotidien au point que les invités hésitent avant d'y toucher : sous la pâte à sucre se cache une vraie génoise garnie. À l'opposé, le bento cake est un gâteau individuel dans sa boîte, décoré d'un message manuscrit, que l'on offre à la place d'un bouquet.
Les grandes réceptions
Pour un mariage, un baptême ou une communion, le parcours est plus long : rendez-vous de dégustation à la boutique, choix des génoises et des garnitures, validation du design, puis livraison et montage sur place. La sweet table complète souvent la pièce principale et fluidifie le service sur les grandes tablées.
Venir nous voir, ou se faire livrer
La boutique et le Food Corner sont au même endroit que l'atelier. C'est là que se déroulent les dégustations, les retraits de commande et les ateliers.
Adresse
2 Av. des Vidares
13380 Plan-de-Cuques
Horaires boutique
Lundi - Samedi : 10h30 - 19h00
Dimanche : fermé (livraisons uniquement)
Créneaux de livraison
Samedi : 09:00 - 10:00Dimanche : 09:00 - 11:30
Commande
Délai : 7 à 10 jours · Acompte : 30%
Sans minimum de commande
Parlons de votre projet
Mariage, anniversaire, événement d'entreprise ou simplement envie de douceurs... Contactez-nous pour donner vie à vos idées.
Retour à l'accueilTrouver une pâtisserie
près de chez soi, en pratique.
contact@chezjoetyo.fr
Comment savoir si votre pâtisserie est vraiment « autour de moi » ?
Notre atelier et notre boutique se trouvent au 2 Av. des Vidares, 13380 Plan-de-Cuques. Nous desservons régulièrement Plan-de-Cuques, Allauch, Marseille, La Penne-sur-Huveaune, Aubagne, La Bouilladisse, Gardanne et jusqu'à Aix-en-Provence. Si votre commune figure dans cette liste, vous êtes dans notre rayon habituel, en livraison comme en retrait. Dans le doute, un appel au 06 22 44 32 21 permet de vérifier en trente secondes.
Peut-on passer en boutique sans avoir commandé à l’avance ?
Oui. Le Food Corner est ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 19h : on y trouve les pâtisseries du jour, cookies, cupcakes et parts d’entremets, à déguster sur place avec un café ou à emporter. En revanche, les grandes pièces personnalisées ne sont jamais en vitrine : elles sont fabriquées uniquement sur commande, pour une date donnée.
Quel délai prévoir pour une commande personnalisée ?
Comptez 7 à 10 jours pour un gâteau personnalisé. Les formats plus simples, box de cookies ou assortiments de cupcakes, peuvent parfois être prêts sous 3 à 5 jours si le planning de l'atelier le permet. Pour un mariage ou une grande réception, réservez plusieurs semaines à l'avance. Un acompte de 30% valide la commande, le solde est réglé à la livraison ou au retrait.
Vaut-il mieux se faire livrer ou venir retirer sa commande ?
Cela dépend du jour de votre événement. Nos livraisons ont lieu le samedi de 9h à 10h et le dimanche de 9h à 11h30, créneaux resserrés pour préserver la chaîne du froid. Si votre fête tombe en semaine, le retrait à la boutique est nettement plus souple : nous sommes ouverts du lundi au samedi de 10h30 à 19h et vous choisissez votre heure. Les petits formats voyagent parfaitement en voiture.
Qu’est-ce qui distingue un artisan d’un gâteau de grande surface ?
Un gâteau de grande surface est produit en série et disponible tout de suite : pratique en dernière minute, mais standardisé dans ses formes, ses parfums et sa décoration. Ici, chaque gâteau est fabriqué sur commande dans l’atelier, sans base industrielle ni décor pré-fait : beurre AOP, chocolat Valrhona, vanille de Madagascar, fruits frais de saison, et un projet dessiné avec vous à partir d’un devis et d’un croquis.
Adaptez-vous vos recettes aux allergies et régimes particuliers ?
Oui : sans gluten, sans lactose, allégé en sucre, voire vegan pour certaines créations. Signalez la contrainte dès le premier échange, car l’adaptation se pense au moment de la recette, pas à la dernière minute. L’atelier travaille par ailleurs le gluten, les œufs, les fruits à coque et le soja : nous appliquons une vigilance maximale, sans pouvoir garantir un environnement totalement dédié.
Autour de vous, commune par commune
Pages à consulter avant de commander
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Confiez-nous vos envies et nous créerons le gâteau parfait pour votre événement. Devis gratuit et personnalisé.