Comment faire une sweet table : le guide pas à pas
Comment faire une sweet table réussie : thème, palette, quantités par invité, assortiment, hauteurs, rétroplanning et installation. Les conseils de nos pâtissiers de Plan-de-Cuques.
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Conseils de pâtissiers, idées pour vos sweet tables et coulisses de nos gâteaux personnalisés, écrits depuis notre atelier de Plan-de-Cuques.
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Le savoir-faire de l'atelier, partagé
Le blog de Chez Jo et Yo rassemble les conseils de notre équipe de pâtissiers artisans installés à Plan-de-Cuques, près de Marseille. On y explique comment faire une sweet table pas à pas, choisir un gâteau personnalisé pour un anniversaire ou un mariage, et organiser une table sucrée réussie pour vos événements. Chaque article s'appuie sur ce que nous réalisons chaque semaine à l'atelier, sur commande et à la main.
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