Comment faire une sweet table : le guide pas à pas
Comment faire une sweet table réussie : thème, palette, quantités par invité, assortiment, hauteurs, rétroplanning et installation. Les conseils de nos pâtissiers de Plan-de-Cuques.
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Conseils de pâtissiers, idées pour vos sweet tables et coulisses de nos gâteaux personnalisés, écrits depuis notre atelier de Plan-de-Cuques.
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Le savoir-faire de l'atelier, partagé
Le blog de Chez Jo et Yo rassemble les conseils de notre équipe de pâtissiers artisans installés à Plan-de-Cuques, près de Marseille. On y explique comment composer une sweet table, choisir un gâteau personnalisé pour un anniversaire ou un mariage, et organiser une table sucrée réussie pour vos événements. Chaque article s'appuie sur ce que nous réalisons chaque semaine à l'atelier, sur commande et à la main.
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